苔条素鱼条怎么做 学会这6步很简单
胃健康菜谱
苔条素鱼条
食物:素鱼、苔条
调味品:小麦面粉、木薯淀粉、发孝粉
1.素鱼切割成约5公分长、1公分宽的条待用
2.小麦面粉放到碗里，添加木薯淀粉、发孝粉和冷水150ml上下、精制油，和匀成糊添加苔条末待用。
3.炒菜锅置旺火，放进食用油，烧至六成热，改成微火;
4.苔条糊中，将素鱼条逐一挂上糊，放进锅中中，一面炸，一面把机壳已结硬的鱼条捞起来;
6.把锅端回旺火上，待油烧至五成热时，再将所有鱼条倒进，再度复炸到苔条松脆时，倒进漏勺沥祛油，出锅摆盘既成。
5.最终，将素鱼条一块儿放进锅中，复炸到展现深绿色时，捞起来;
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